В Кузбассе виновными в антисанитарии детских столовых оказались 803 человека. 624 из них оштрафовали на общую сумму в 2,6 млн рублей, остальные отделались предупреждением.
В региональном управлении Роспотребнадзора сообщили, что за прошлый учебный год ведомство проверило все школьные столовые, в которых обучаются дети 1-4 классов, а также другие образовательные и летние оздоровительные организации области.
В ходе проверок были выявлены следующие нарушения: нарушение дезинфекционного режима и режима проведения влажной уборки помещений, условий хранения продуктов, маркировки кухонного инвентаря и посуды, несоблюдение мытья посуды, нарушение требований к хранению суточных проб и ведению контрольной документации, отсутствие контроля за температурой подачи горячих блюд и весом порций.
Фото: A42.RU
