В холода человека тянет на сладкую и жирную пищу из-за того, что на обогрев тела уходит больше энергии, чем обычно. Такая «зажировка» к зиме генетически свойственна человеку, объяснила врач-диетолог Елена Соломатина.
— Когда холод, требуется больше энергии, которая расходуется на обогрев. Все животные стараются в холодный период набрать жирка, и человеку хочется именно вот такой согревающей, высокоэнергетической пищи, чтобы выработалось максимальное количество гормонов удовольствия. Для чего? Для того, чтобы опять же набрать вес, быть энергичными, чтобы поддерживать свое благополучное существование, — приводит слова врача радио Sputnik.
Кроме того, на желание больше потреблять быстрых углеводов влияет сокращение светового дня. Без солнца портится настроение, наступает хандра, вырабатывается больше мелатонина — гормона сна. Поэтому, чтобы поднять уровень гормонов удовольствия, человек ест сладкую и высокоэнергетическую пищу. Всё это заложено природой, отметила диетолог.
Фото: A42.RU
