С начала учебного года в Кузбассе наказали 167 лиц за нарушения в школьных столовых. О контроле за организацией горячего питания детей рассказали в Управлении Роспотребнадзора по региону.
С сентября 2024 года по февраль 2025 года надзорный орган провёл 358 проверок и профилактических визитов с применением лабораторных методов исследований.
Среди основных нарушений выделили нарушение дезинфекционного режима и режима проведения влажной уборки помещений; условий хранения продуктов; маркировки кухонного инвентаря; режима мытья посуды; а также отсутствие контроля за температурой подачи горячих блюд и весом порций и несвоевременное прохождение персоналом гигиенического обучения.
В качестве наказания виновных лиц оштрафовали на общую сумму в 554 тысячи рублей.
Фото: A42.RU
