Возникновение перебоев с картофелем и его подорожание могут быть связаны с дефицитом овощехранилищ в стране. Об этом сообщила директор аналитического департамента Российского зернового союза Елена Тюрина.
Современные технологии позволяют хранить овощи до весны, то есть до нового урожая, но таких хранилищ мало.
— Поэтому большая часть картофеля, не проданная до ноября, декабря, до заморозков, она просто пропадает, — сказала Тюрина в ходе круглого стола на тему: «Влияние заморозков на урожай», цитата по ТАСС.
Поэтому к весне растут цены, добавила она.
Как писал А42.RU, в Госдуме предложили решение проблемы завышенных цен на картофель.
Фото: А42.RU
