В Роспотребнадзоре рассказали, как правильно выбрать квас. В ведомстве напомнили, что этот напиток не рекомендуется употреблять людям с гастритом и циррозом печени.
В первую очередь при покупке кваса необходимо обратить внимание на состав: в хорошем напитке не должно быть ничего, кроме солода, ржаной муки, дрожжей и сахара. Необходимо также проверить органолептические свойства продукта – хороший квас должен пениться, что свидетельствует о правильном содержании в напитке углекислоты.
На дне бутылки не должно быть осадка, а его наличие сигнализирует о нарушении правил производства. В Роспотребнадзоре посоветовали выбирать квас в тёмной таре, поскольку она лучше защищает напиток от воздействия солнечного света.
Фото: A42.RU
