В Кемерове начал работу новый ресторан ROSTIC’S, выполненный в инновационном модульном формате. Объект площадью 180 кв.м, собранный из шести заводских модулей, расположен рядом с ТРК «Гранд Сити» на улице Тухачевского, 56. В зале предусмотрено 38 посадочных мест, также имеется окно авто-выдачи для обслуживания водителей.
Кемеровский ресторан стал третьим модульным проектом ROSTIC’S в России — аналогичные объекты ранее были запущены в Москве и Волгограде.
Модульный ресторан — это готовое решение, не требующее разрешения на строительство. Его изготовление занимает 1,5-2 месяца, а подготовка к запуску — всего 10 дней, что позволяет открывать заведения на 10-12 месяцев раньше, чем при классическом строительстве. Формат также обеспечивает гибкость масштабирования и возможность перемещения объекта при необходимости. Модульный ресторан оснащён стандартным набором оборудования, используемым в ресторанах ROSTIC’S, блюда, как и в любой другой точке, готовятся по принятым в сети стандартам.
— В отличие от других решений, наши модули легко транспортируются, не требуют масштабных отделочных работ на месте и могут собираться в разные конфигурации в зависимости от задач и локации, — отметил директор по дизайну и строительству компании «Юнирест», управляющей брендом ROSTIC’S, Николай Попов.
ROSTIC’S — одна из крупнейших сетей ресторанов быстрого обслуживания в России, специализирующаяся на блюдах из курицы. Сеть насчитывает более 1200 точек в 74 регионах страны, большинство из которых работают по модели франчайзинга.
Фото: отдел маркетинга ROSTIC’S
