АНО «Роскачество» приступило к проверке коньяка различных марок, продающегося в российских магазинах. Исследование запущено по поручению вице-премьера России Александра Хлопонина.
В проверке будут участвовать около 50 торговых марок, произведённых как в России, так и во Франции, Грузии, Молдавии и Армении. Образцы для исследования будут закуплены в российской рознице.
Стоимость исследуемых образцов составит от 372 рублей до 10 000 рублей за бутылку.
Коньяк будут тестировать по показателям безопасности, качества, по физико-химическим показателям, таким как крепость, массовая концентрация сахаров, альдегиды, средние эфиры, летучие кислоты, метиловый спирт и токсичные элементы.
Специалисты проверят наличие ароматизаторов, красителей, уровень жёсткости используемой воды.
При этом проверку сможет пройти лишь та продукция, в основе которой коньячный спирт, а не пшеничный или картофельный, столь любимый фальсификаторами продукции.
Ранее Александр Хлопонин заявлял, что доля поддельного коньяка на российском рынке может доходить до 40%.
Фото: Flickr
