Американские медики впервые зафиксировали смерть человека в результате аллергии на красное мясо. Смертельная реакция на мясо у 47-летнего пилота авиакомпании возникла после укуса клеща, пишет CNN со ссылкой на профильный медицинский журнал «Вестник аллергии и клинической иммунологии», где описан этот случай.

Мужчина потерял сознание и умер в ванной собственного дома в Нью-Джерси летом 2024 года. Причину смерти установили не сразу, так как проведённое вскрытие никаких проблем со здоровьем у пилота не выявило. Позже выяснится, что за несколько недель до гибели мужчина ходил в поход, в ходе которого его кусали клещи. После прогулки он съел говяжий стейк, а посреди ночи проснулся от жуткой рези в животе, у него началась диарея и рвота. В первый раз всё обошлось, но съеденный через некоторое время гамбургер оказался смертельным — прибывшие медики не смогли спасти мужчину.

Исследование показало, что у погибшего развилась непереносимость сахара альтфа-гал, который, в числе прочего, имеется в красном мясе. Заболевание так и называется — синдром альфа-гал. Смертельные случаи у пациентов с таким синдромом уже фиксировались, но смерть после употребления мяса медики выявляют впервые, отмечает издание.

Фото: A42.RU