В Кемерове в непастеризованном пиве, а также в нескольких салатах были обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Об этом сообщили эксперты Кемеровской межобластной ветеринарной лаборатории.
Бактерии группы кишечной палочки были обнаружены при микробиологическом исследовании в пробах салатов «Винегрет» и «Оливье». Производитель не уточняется.
— Салаты — продукция привередливая, быстропортящаяся. Нужно обращать внимание на качество исходных продуктов, санитарные условия при приготовлении и сроки годности, — подчеркнули в ведомстве.
Кроме того, бактерии группы кишечной палочки были найдены в двух пробах непастеризованного пива. По данным экспертов, наличие бактерий может свидетельствовать либо о нарушении технологии изготовления продукта, либо условий хранения при транспортировке или реализации.
Фото: Flickr
