Врач-эндокринолог «СМ-Клиника» Анна Одерий отметила, что зимой важно грамотно выстраивать рацион. Она назвала продукты, которые стоит в него включить. 

Для организма важен белок, он является залогом крепких мышц и важным элементом здоровой нервной системы. Включать его в зимний рацион можно за счёт рыбы и морепродуктов, яиц, птицы и мяса, молочных продуктов, а также бобовых, нута, чечевицы и тофу.

Углеводы лучше получать из сложных источников, таких как гречка, овсянка, перловка, бурый рис и цельнозерновой хлеб. Жиры, особенно ненасыщенные, необходимы для здоровья клеток и нейронов, предпочтение стоит растительному маслу, орехам, семенам и жирной рыбе.

Овощи и фрукты обеспечивают организм витаминами и минералами. Зимой рацион можно формировать за счёт капусты, моркови, свёклы, тыквы, замороженных ягод, яблок и цитрусовых. Одерий подчеркнула, что замороженные овощи и ягоды по содержанию витаминов не уступают свежим. 

Витамины группы B играют важную роль в поддержании энергии. Их источниками являются мясо, субпродукты, цельнозерновые продукты, яйца, молочные продукты и бобовые. Недостаток железа может проявляться слабостью, рассеянностью и плохой переносимостью физических нагрузок, поэтому важно включить в рацион красное мясо, печень, бобовые, гречку и зелёные овощи.

Врач отметила, что даже самый продуманный зимний рацион не способен полностью покрыть потребность в витамине D. Даже при регулярном употреблении жирной рыбы его уровень может оставаться низким, так как продукты обеспечивают лишь малую часть необходимой дозы. Для коррекции дефицита чаще всего требуются лекарственные формы витамина D, но принимать их можно только по назначению врача и под контролем анализов, пишет «Газета.ру».

Фото: А42.RU