Врач-эндокринолог и нутрициолог «СМ-Клиника» для детей Дарья Хайкина отметила, что завтрак должен быть сбалансированным, включать в себя белки, жиры и углеводы. Она объяснила, почему его нельзя пропускать.

Если закрепить привычку завтракать, то довольно быстро становится заметно: снижается тяга к сладкому, а уровень энергии в течение дня становится выше., отметил доктор в беседе с «Газетой.Ru».

«Плотный завтрак позволяет дольше сохранять чувство сытости — как правило, до обеда. Это помогает избежать лишних перекусов, уменьшает желание съесть что-то калорийное „за компанию“ или выпить сладкий кофе», — сообщила Хайкина.

Утренний приём пищи также «включает» мозг в активную работу, благодаря чему улучшаются концентрация, внимание и способность к запоминанию. Если его пропустить, то человек быстрее утомляется, хуже сосредотачивается и чаще отвлекается. Кроме того, если не завтракать, то гормон стресса в организме остаётся повышенным, это поддерживает состояние напряжения и тревожности.

После сбалансированного завтрака сахар в крови повышается плавно и остаётся стабильным в течение нескольких часов. Если человек не ест по утрам, то организм будет требовать быстрые источники энергии, например, сладости, так формируется замкнутый круг резких скачков сахара и постоянного желания съесть что-то сладкое.