Сваренные вкрутую яйца с целой скорлупой могут храниться не более семи дней. Об этом напомнила врач-эндокринолог и диетолог, заместитель директора по научной работе Института медицины и медицинских технологий НГУ Дарья Подчиненова.

«Согласно санитарным требованиям для организаций общественного питания, срок хранения варёных яиц в холодильнике не должен превышать 36 часов. В быту яйца, сваренные вкрутую, при условии неповреждённой скорлупы могут храниться не более семи дней. Однако важно помнить: чем раньше вы их съедите, тем ниже риск пищевого отравления», — сказала врач в беседе с ТАСС.

Ранее A42.RU писал, что на пермской птицефабрике освятили яйца перед Пасхой.