26 июня в 13:45

Эксперты объяснили, почему не следует покупать абрикосы с повреждённой кожицей

Фото: А42.RU
Фото: А42.RU

Эксперты объяснили, почему не следует покупать абрикосы с повреждённой кожицей

Фото: А42.RU

Нежелательно покупать абрикосы с повреждениями кожицы — трещинами или проколами, рассказали в Роскачестве.

«Через повреждения в мякоть могут попасть микробы, бактерии или споры плесени, что делает фрукт потенциально опасным для употребления», — отметили в ведомстве, цитата по РИА Новости.

Также стоит отказаться от абрикосов со сморщенной кожицей (это признак долгого хранения) и очень мягких плодов (они перезрели). 

«Потемнение кожицы и мякоти может сигнализировать, что плод начал портиться, а зеленоватые вкрапления могут говорить о том, что фрукт сорван слишком рано, и он уже не дозреет», — отметили эксперты.

Ещё материалы по теме

Подпишитесь на оперативные новости в удобном формате:

Выиграть уикенд в пятизвёздочном отеле и увидеть Шорию с высоты: анонс фестиваля воздухоплавания
Яндекс.Метрика