В меню военнослужащих Финляндии будет больше вегетарианских блюд, а один день в неделю станет полностью вегетарианским.
Молочные продукты и куриные яйца будут разрешены. Военнослужащим, в числе прочего, предложат картофель, пасту, сою и куорн (грибной протеин).
— Введение обязательного вегетарианского дня не связано с экономией средств. Главная причина – это польза растительной пищи и влияние мясного производства на изменение климата, — отмечает майор центра логистики Оборонительных сил Эйя Пулкки.
В армии Норвегии с 2013 года один день в неделю является полностью вегетарианским. В качестве причины нововведения называется защита климата планеты от глобального потепления и ведение здорового образа жизни, пишут «Известия».
Фото: flickr
