Сотрудники Роспотребнадзора нашли много нарушений при проверке службы доставки «Суши Маркет» ИП Кетова Г. А. Предприятие, работающее в ТЦ «Ретро» (улица Сибиряков Гвардейцев, 26), закрыли на месяц.
Так, для обработки инвентаря и тары использовался губчатый материал, запрещённый к использованию в предприятии общественного питания. Также были нарушены условия хранения риса, не соблюдались режимы обработки кухонной посуды, инвентаря, тары. При приготовлении блюд использовался свежий зелёный лук с явными признаками недоброкачественности. Кроме того, в помещении обнаружили следы жизнедеятельности грызунов. Также нерегулярно вёлся журнал о ежедневном осмотре работников на наличие гнойничковых заболеваний.
— Учитывая, что деятельность ИП Кетова Г.А. с выявленными нарушениями санитарно-эпидемиологических требований создает угрозу причинения вреда здоровью людей, Управлением в отношении ИП Кетова Г.А. составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ, — сообщили в областном Управлении Роспотребнадзора.
Заводский районный суд назначил наказание в виде административного приостановления деятельности предприятия по изготовлению и доставке суши «Суши Маркет» сроком на 30 суток.
Фото: архив A42.RU
