«Росконтроль» провёл исследование качества крабовых палочек. В нём участвовали пять известных брендов: «Русское море», «Наша семья», Vici, «Меридиан», «Санта Бремор».

Так, в крабовых палочках от «Меридиана» содержание рыбы и крахмала более-менее сбалансировано, чего нельзя сказать о Vici и «Санта Бремор», говорится в исследовании. Больше всего крахмала нашли в образцах марок «Русское море» и «Наша семья».

В конечном итоге «Меридиан» не вызвал особенных претензий у экспертов, продукция «Санта Бремор» также рекомендована к покупке.

Бренд Vici занесён в список товаров с замечаниями. В этих крабовых палочках содержится глутамат натрия, не указанный в составе. Имеют недостатки по органолептическим показателям, то есть «их консистенция недостаточно сочная, недостаточно упругая».

А вот «Русское море» и «Наша семья» попали в чёрный список — фактическое количественное содержание компонентов их состава не соответствует маркировке.

— То, что крабовые палочки не имеют к крабам никакого отношения, объяснять уже давно никому не надо, — пишут эксперты.

Фото: flickr