Из петербургских кафе изъято 96 килограммов потенциально опасной шаурмы. Продукт не отвечает требованиям безопасности, сообщает региональное управление Роспотребнадзора.
Во время визитов санитарные врачи обнаружили в точках общепита множество нарушений. Так, ряд заведений вообще не был подключён к водоснабжению и канализации, отсутствовала вентиляция, готовая продукция хранилась, где придётся.
В некоторых точках сотрудники не соблюдали личную гигиену, а когда в кафе приходили санитарные врачи, то им не могли назвать дату последних медосмотров персонала.
Каждый третий образец шавермы не соответствовал требованиям по микробиологическим показателям.
В итоге в городе приостановлена деятельность 27 точек питания. 14 кафе были закрыты до устранения нарушений.
Фото: архив A42.RU
