Употребление творога перед сном не приведёт к увеличению массы тела, а также снизит количество жира в организме. К такому выводу пришли американские учёные.
Так, в ходе эксперимента, участниками которого стали юноши и девушки от 20 лет и более старшие мужчины и женщины было установлено, что небольшая порция творога за 30–60 минут до сна оказывает положительное влияние на качество мышц, ускоряет обмен веществ и улучшает общее состояние здоровья, сообщает British Journal of Nutrition.
Этот эффект обусловлен казеином, медленно поступающим в организм и помогающим наладить стабильную подачу аминокислот. Он также увеличивает термический эффект пищи — организм расходует больше энергии в процессе пищеварения, что помогает сжигать калории даже во сне.
Фото: YouTube
