В России в ближайшие три месяца запустят пилотный проект по маркировке чёрной икры. Росрыболовство разработало дорожную карту по введению маркировки продукции из особо ценных (осетровых) и ценных пород.
Как пишет РБК, в эксперименте будут участвовать Минпромторг, «Ростех», а также Центр разработки перспективных технологий (ЦРПТ) — оператор маркировки, которая уже применяется на рынке шуб, лекарств и табака.
Одной из пилотных площадок станет осетроводческое предприятие «Диана» в Вологодской области. К концу первого квартала 2019 года планируется отладить технологические процессы, а в будущем маркировка может стать обязательной.
Контроль, по данным Росрыболовства, решит проблему контрафакта, который занимает сейчас 80% рынка.
Фото: flickr
