Учёные под руководством профессора Гарварда Эрика Римма определили, какой должна быть порция приготовленного во фритюре картофеля, чтобы она не вредила здоровью. Об этом пишут «Известия».
Было установлено, что употребление в пищу минимальной порции картофеля, содержащей 40–45 ломтиков, увеличивает риск развития сердечных болезней. При этом, если заниматься спортом, соблюдать режим сна и правильно питаться, то употребление не более 6 соломинок картофеля фри будет безопасным.
Люди, которые употребляют картофель фри два-три раза в неделю, чаще страдают от ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.
Фото: flickr
