За 9 месяцев 2018 года Роспотребнадзор по Кемеровской области забраковал 149 партий мяса весом 669 килограммов. Причиной стал несоответствие продукции установленным требованиям, сообщает пресс-служба ведомства.
За этот период специалисты исследовали 1247 проб мясной продукции. По санитарно-химическим показателям всё мясо соответствовало гигиеническим нормативам.
— По физико-химическим показателям удельный вес проб, не отвечающих гигиеническим нормативам, в сравнении с 2017 годом снизился и составил 0,8% (в 2017 году — 1,7%). Удельный вес проб пищевых продуктов, не соответствующих нормативам по микробиологическим показателям (содержание бактерий групп кишечной палочки, патогенные микроорганизмы) снизился и составил 2,6% (2017 — 4,4%), - говорится в сообщении Роспотребнадзора.
Фото: архив A42.RU
