Регулярное употребление в пищу лука и чеснока значительно сокращает риск возникновения рака кишечника. В соответствующий вывод следует из исследования, проведённого онкологами из Ирландии, Великобритании и Китая.
Наблюдения, в которых были заняты 1 600 мужчин и женщин разных возрастов, показали, что ежедневное употребление 74 граммов репчатого лука снижает вероятность развития раковых клеток в кишечнике на 79%. Аналогичными антиканцерогенными свойствами обладают также лук-порей, лук-шалот и чеснок.
При этом термическая обработка этих овощей снижает терапевтические качества, сообщает The Irish Times.
Фото: YouTube
