Эксперты Роскачества проверили куриные яйца высшей и отборной категории 38 торговых марок. Их исследовали по 35 показателям качества и безопасности. С результатами исследования можно ознакомиться на сайте организации.
Во время проверки ни в одном образце не обнаружили патогенных организмов, тяжёлых металлов, пестицидов, антибиотиков, повышенного количества микроорганизмов и бактерий группы кишечной палочки. Все они оказались безопасными. Скорлупа яиц всех торговых марок также не вызвала замечаний.
Согласно стандартам Роскачества, в одной упаковке яйца не должны различаться по массе более чем на 5 г. Этому требованию соответствует продукция 10 торговых марок: «Вараксино «Деревенское», «Лента», «Просто Азбука», «Птичий край», «Самое вкусное», «Сельская новь», Fine Food, «Чебаркульская птица», «Птицефабрика «Боровская» и «Птицефабрика «Владимировская».
Кроме того, все образцы были проверены на прочность. Упаковки роняли с 30-сантиметровой высоты. Ни одного яйца не разбилось у образца бренда ОАО «Птицефабрика «Атемарская». А у ОАО «Птицефабрика «Молодежная» разбитым оказался весь десяток. Специалисты отмечают, что меньше разбитых яиц оказалось в картонных упаковках.
Фото: flickr
