Американские учёные из Beth Israel Deaconess Medical Center во время своего исследования нашли орех, который помогает похудеть. Об этом пишут «Известия».
Для участия в эксперименте специалисты пригласили 10 добровольцев с повышенной массой тела на два пятидневных сеанса. Все они проживали в Центре клинических исследований, это позволило контролировать их питание.
Часть добровольцев в первые 5 дней употребляли смузи, где содержались 48 г грецких орехов. Остальные пили точно такой же по вкусу напиток, но вместо грецких орехов в нём находилось плацебо. Те, кто употреблял ореховое смузи, в течение следующей недели чувствовали себя менее голодными, чем те, кому давали плацебо.
Испытуемым провели тесты МРТ. Им показывали изображения желанных продуктов, менее желанных продуктов и нейтральных предметов. Когда они видели желанные продукты, то увеличивалась активности в той части мозга, которая была ответственна за сытость и торможение. После 5 дней употребления орехового смузи они чувствовали насыщение и прекращали чрезмерно есть, а это способствовало похудению.
Фото: flickr
