Сегодня в Кемерове на площади Советов проходит рыбная ярмарка. На ней горожане смогли не только купить продукты домой, но и попробовать 1 000 порций ухи из сома.
Также на ярмарке шеф-повара провели мастер-классы по разделке и приготовлению на гриле форели, щуки и сома, сообщили в администрации. Блюда были приготовлены по ресторанным рецептам, и все желающие могли их попробовать. Также горожане могли попробовать уху из сома по традиционному рецепту с добавлением крупы, гречневую кашу с мясом и чай на травах.
Как писала «Газета Кемерова», рыбные ярмарки проходят впервые в Кузбассе. 5 мая они открылись на центральных площадях Кемерова и Новокузнецка.
Фото: мэрия Кемерова
