Вход
gazeta.a42.ru

Плесень и кишечная палочка: Росконтроль нашёл в магазинах опасные замороженные сырники

Эксперты Росконтроля провели исследование замороженных сырников, которые продаются в российских магазинах. С результатами исследования можно ознакомиться на сайте организации. 

Всего были проверены сырники пяти брендов: «Подворье», «От Ильиной», «То, что надо», «Горячи из печи» и Select HORECA. Оказалось, что из творога изготовлены только только образцы брендов «Подворье» и «От Ильиной». Минимальное количество молочного жира было обнаружено в продукции бренда «Горячи из печи». В остальных сырниках молочного жира не оказалось.

Требованиям безопасности соответствуют только сырники Select HORECA. Бактерии группы кишечной палочки были найдены в продукции марок «От Ильиной», «Горячи из печи» и «То, что надо», высокое содержание дрожжей и плесени — в продуктах «Горячи из печи» и «Подворье».

У образцов «То, что надо» и «Подворье» консистенция оказалась мягкой и горькой на вкус. У сырников «Горячи из печи» специалисты отметили невыраженный вкус, а у образцов «То, что надо» и «От Ильиной» — недостаточно плотную консистенцию. 

Ни один из образцов эксперты не рекомендуют к покупке. 

Фото: flickr

Еще материалы по теме


комментарии

MEDIAMETRICS

Новости Кузбасса

MEDIAMETRICS

Интересное на а42.ru

Загрузка...
Восстановление пароля
Регистрация
Проекты А42.RU
Как выбрать кружок по робототехнике для ребёнка
Яндекс.Метрика