Учёные из Университета Кертина и Австралийского национального университета выявили пользу красного мяса в составе средиземноморской диеты. Они изучили данные о состоянии здоровья 840 человек, сообщают «Известия» со ссылкой на MedicalXpress.
Потребление красного мяса (говядина, баранина, свинина) снижает риск развития начальной стадии демиелинизации центральной нервной системы, которая предшествует рассеянному склерозу.
Авторы исследования уверены, что появление заболевания может спровоцировать неправильное питание. Именно поэтому им было важно установить, может ли диета изменить ход болезни. Затормозить развитие недуга, по их мнению, поможет употребление 65 г мяса в день.
Фото: flickr
