Блюда средиземноморской кухни не помогают быстрее сбросить вес, но уменьшают долю жира в печени, поджелудочной железе и других жизненно важных органах. К такому выводу пришли учёные из Израиля.
Исследователи выяснили, что средиземноморская диета едва ли не самая здоровая для тех, кто хочет сбросить лишние килограммы: люди, сидевшие на ней, заметно реже страдали от диабета, высокого давления и прочих проблем с сердцем, чем остальные добровольцы.
В среднем, участники эксперимента, питавшиеся средиземноморской диетой, избавились от 30% и 10% жира в печени, сердце и поджелудочной железе, что значительно улучшило состояние их кровеносной системы и сделало их организм более чувствительным к инсулину. Такие результаты нехарактерны для других диет, отмечают специалисты в статье в Journal of Hepatology.
Фото: YouTube
