Эксперты Росконтроля провели исследование колбасок для гриля популярных брендов: «Ашан / Фильер», «Мираторг», «МясновЪ», «НДК („Азбука вкуса“)», «О’кей», «Самсон» и «Глобус» (Globus мясной цех). Результат экспертизы есть в распоряжении редакции А42.RU.
Все образцы были проверены по 60 параметрам оценки качества и безопасности продукции. Выяснилось, что в колбасках «МясновЪ» был превышен уровень общей обсемененности мезофильной микрофлорой (КМАФАнМ), также в них нашли бактерии группы кишечной палочки. В образце бренда Globus присутствовали бактерии группы кишечной палочки, патогенные микроорганизмы сальмонеллы и листерии. Кроме того, в этих образцах нашли антибиотики и антимикробные химиотерапевтические вещества.
Отмечается, что 4 из 7 изготовителей в маркировке написали, что их продукция сделана из говядины. Говядина указана первой в списке ингредиентов всех товаров, кроме «Мяснова». ДНК свиньи нашли в образцах «Ашан», «О’кей», «Самсон» и «Глобус», хотя в составе она не указана. ДНК птицы обнаружили в «Мяснове». Во всех образцах, кроме «Мираторга», выявили ДНК сои.
По результатам экспертизы в чёрный список организации попали образцы «МясновЪ» и Globus за несоответствие требованиям безопасности. Только колбаски «Мираторг» выдержали испытания и рекомендованы к покупке. Остальные образцы попали в список товаров с замечаниями.
Фото: YouTube
