Эксперты Росконтроля проверили копчёную курицу брендов «Ясная горка», «Каждый день», «Рублёвский», Selgros, «Деревенский завтрак» и «Коптильный двор». С результатами исследования можно ознакомиться на сайте организации.
Испытания на безопасность не прошла курица от производителей «Ясная горка», «Рублёвский», «Деревенский завтрак» и «Коптильный двор», в ней нашли существенное превышение уровня общей обсемененности мезофильной микрофлорой (КМАФАнМ). Незначительное превышение допустимого значения по показателю КМАФАнМ также зафиксировали в окорочках Selgros.
В «Деревенском завтраке» специалисты нашли консервант — сорбиновую кислоту, которая не указана в составе. Присутствие остаточных количеств антибиотика энрофлоксацина обнаружили в продукции «Ясная горка», «Каждый день», Selgros, в «Деревенском завтраке» нашли доксициклин. Отмечается, что ни в одном из образцов их количество не превышает допустимый уровень.
Самый «натуральный» состав оказался у образца Selgros, но при этом эксперты отметили у него неравномерную окраску — от золотистого до коричневого цвета.
По результатам экспертизы к покупке рекомендован только окорочок бренда «Каждый день». Образцы «Ясная горка», «Рублёвский», «Деревенский завтрак» и «Коптильный двор» внесены в чёрный список «Росконтроля», Selgros — в список товаров с замечаниями.
Фото: YouTube
