Употребление помидоров может нанести вред здоровью, несмотря на то, что в них содержится множество витаминов и минералов. Об этом заявил известный кардиолог из США Стивен Гандрих, являющийся автором книги «Парадокс растений».
По его словам, помимо ликопена, который уменьшает риск возникновения рака, в томатах содержатся лектины — разновидность белков, которые используются растениями для защиты от вредителей.
Гандрих считает, что попадая в организм, лектины запускают механизм, приводящий к воспалительным процессам и различным заболеваниям. Употребление помидоров вызывает сыпь, негативно влияет на мозговую деятельность, может привести к облысению, а также к появлению синдрома хронической усталости.
Гандрих посоветовал полностью отказаться от употребления томатов, передаёт «Вечерняя Москва».
Фото: архив A42.RU
