В России цены на молочную продукцию могут вырасти на 10% уже в ноябре. Это связано с тем, что запускаются сразу две системы контроля молочной продукции, которые направлены на борьбу с фальсификатом.
Как пишут «Известия», с ноября молоко, кисломолочные продукты и мороженое включат в систему «Меркурий», и на них нужно будет оформлять электронные ветеринарные сертификаты (ЭВС).
Эта система нужна, чтобы отследить товар от места производства до полки в магазине.
Также с июля 2019 года в нашей стране проводят эксперимент по маркировке молочной продукции. Производители наносят на неё код Data Matrix, который регистрируется в системе продавца.
Как отмечают участники рынка, для обеспечения работы этих систем торговым сетям нужна новая техника, персонал и ПО. Это приведёт к подорожанию молочки, поскольку потребует вложения денег.
При этом в Россельхознадзоре убеждены, что ЭВС не приведёт к росту цен, отмечает издание.
Фото: архив А42.RU
