Вход
gazeta.a42.ru

Учёные заявили о вреде сырых овощей

Сырые овощи негативно влияют на работу кишечника. К таким выводам пришла группа исследователей из Гарвардского университета в США, научная статья которых опубликована в журнале Nature Microbiology.

Учёные провели исследование на мышах. Они поделили грызунов на несколько групп и для каждой определили собственную диету. Одних мышей кормили сырым мясом, картофелем, других такими же продуктами, но в отварном, поджаренном или тушёном виде.

Авторы исследования выяснили, что употребление сырых овощей негативно влияет на микрофлору кишечника. Термически необработанные продукты уничтожают полезные бактерии, помогающие пищеварению и укреплению иммунитета. Приготовленные овощи, наоборот,  действуют на микрофлору органа пищеварения положительно, сообщает РИА Новости.

Фото: архив A42.RU


комментарии

MEDIAMETRICS

Новости Кузбасса

MEDIAMETRICS

Интересное на а42.ru

Загрузка...
Восстановление пароля
Регистрация
Проекты А42.RU
Частная «Скорая помощь»: разумная цена здоровья
Яндекс.Метрика