gazeta.a42.ru
10 октября 2019 в 15:26 Общество

В России обсуждают запрет «грязного» пальмового масла

Евразийская экономическая комиссия предложила властям ограничить концентрацию вредных веществ в растительных маслах, в том числе пальмовом, о вреде которого в последнее время говорят всё больше.

Как пишет РБК, речь идёт о вредных примесях — канцерогенах, которые образуются в процессе высокотемпературной обработки масел и жиров.

Если изменения примут, ограничения распространятся на импорт, производство и переработку растительных масел.

Пальмовое масло очень популярно у кондитеров, пекарей, производителей молокосодержащих продуктов. По данным Роспотребнадзора, канцероген, образующийся при высокотемпературной обработке растительных масел, несёт риски для здоровья.

В Минздраве утверждают, что само по себе пальмовое масло безвредно, а опасным оно становится только при очистке и неправильной транспортировке.

Фото: архив А42.RU

Ещё материалы по теме


Поделиться

Комментарии:

Подпишитесь на оперативные новости в удобном формате:

Читайте далее
Осенний Алтай на турбазе «Белокуриха»
Яндекс.Метрика