Эксперты Росконтроля проверили яйца категории С1 брендов «Новая марка», «Вараксино», «Окское», «Волжское утро» и «Лето». С результатами исследования можно ознакомиться на сайте организации.
Стандартная масса яйца категории С1 должна быть от 55 до 64,9 граммов. Все проверенные образцы в эти параметры уложились. Самая крупная продукция оказалась у бренда «Новая марка».
Больше всего Омега-3 полиненасыщенных кислот содержится в яйцах «Волжское утро», так же в них самое большое количество фосфолипидов. Лидером по свежести стали яйца «Окские».
Антибиотики, антимикробные и антипаразитарные химиотерапевтические вещества в яйцах найдены не были. Специалисты отметили, что претензий к вкусу и запаху проверенных образцов претензий не возникло. При этом было установлено, что у образцов «Волжское утро» и «Лето» недостаточно плотный белок.
По итогам проведённых исследований, к покупке рекомендованы все участники исследования.
Фото: YouTube
