Эксперты Росконтроля проверили икру из обжаренных кабачков брендов «Грядка удачи», «Пиканта», «Маринадовъ», «Дядя Ваня» и «Коллекция Ретро». С результатами исследования можно ознакомиться на сайте организации.
Во время проверки в образцах «Дядя Ваня» и «Пиканта» было обнаружено невысокое содержание соли, даже меньше, чем предусмотрено ГОСТом. Кабачковая икра оказалась жирнее, чем указано на этикетке. Например, в образце бренда «Коллекция Ретро» жира оказалось 11,8%, производитель указал только 1%.
Специалисты не нашли в образцах пестициды, патулин и нарушения требований безопасности. Но в икре «Маринадовъ» содержится достаточно много кадмия. Нитратов больше, чем допускается обязательными требованиями безопасности, во всех проверенных образцах, самое высокое — в икре «Дядя Ваня». Если регулярно питаться такой продукцией, то можно нанести вред здоровью.
Вкус, запах, консистенция и внешний вид икры замечаний у экспертов не вызвал. При этом все проверенные образцы попали в список товаров с замечаниями за высокое содержание нитратов.
Фото: YouTube
