Россияне превышают годовую норму употребления яиц на 8%. В среднем один житель России съедает 280 яиц в год при рекомендованной норме в 260 яиц.
Как пишет РБК со ссылкой на отчёт аналитиков Sberbank СIB, за последние 10 лет потребление этого продукта в стране росло в среднем на 1% в год.
Однако ещё больше яиц едят в Китае – 300 штук в год на человека. Эта страна является крупнейшим мировым рынком яйца, отмечается в отчёте.
В прошлом году в России произвели 44,9 миллиарда штук яиц. По прогнозам, к 2024 году их производство вырастет ещё почти на три миллиарда штук.
Фото: архив А42.RU
