Интервальное голодание вместо предполагаемой пользы для здоровья и фигуры может спровоцировать проблемы с обменом веществ и ожирение.
Как рассказала главный внештатный специалист-диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова, сейчас об интервальном голодании много говорят и пишут. Причём представляют его не только как эффективное средство для коррекции веса, но и как панацею от всех болезней.
Стародубцева подчёркивает, что исследования проводились с участием ограниченного количества людей, а большинство данных получено и вовсе в результате экспериментов на животных.
По её словам, в условиях голода в организме включаются механизмы, которые не будут способствовать похудению.
— В условиях голода в нашем организме включаются механизмы, направленные на адаптацию к этим новым неблагоприятным условиям, в результате чего обмен веществ начинает замедляться. (…) Это приводит к тому, что ранее сбалансированный по энергетической составляющей рацион питания становится избыточным, что приводит к рикошетному набору массы тела, — рассказала эксперт агентству «Москва».
Медик рекомендует не переедать, но и не пропускать приёмы пищи. Есть, по её словам, нужно не менее трёх раз в день, рацион можно дополнять двумя небольшими перекусами.
Фото: архив А42.RU
