В Роспотребнадзоре рекомендовали россиянам отказаться от салатов с майонезом на Новый год. Специалисты советуют отдать предпочтение не жирными и легкоусвояемым продуктам.
— Блюда должны быть легкоусвояемыми, нежирными и в небольших количествах. Для новогоднего стола хорошо подойдут лёгкие салаты из зелени и свежих овощей без майонезных и масляных заправок, дающих нагрузку на поджелудочную железу и печень, — цитирует сообщение ТАСС.
В качестве мясного блюда рекомендуется выбирать запечённое или тушёное мясо птицы, кролика или нежирных сортов рыбы. Кроме того, эксперты советуют подавать к столу фрукты и овощи, которые будут способствовать активизации деятельности желудочно-кишечного тракта.
Такой выбор специалисты объяснили тем, что новогоднее застолье проходит в ночное время, когда организм привык отдыхать, и работа пищеварительной системы значительно замедлена.
Фото: архив A42.RU
