Учёные из Казани работают над созданием искусственной конины. Как сообщают «Известия», инновационное мясо не будет содержать антибиотики и другие препараты, которые могут навредить человеку. Специалисты планируют выращивать искусственное мясо из стволовых клеток животных с помощью специальных инкубаторов.
По мнению экспертов, искусственная конина в будущем может стать здоровой альтернативой продукции сельского хозяйства. А потребитель даже не почувствует разницу во вкусе.
По прогнозам учёных, первая котлета из культивируемой конины появится уже через три года. А кусок мяса можно будет получить с помощью биопринтера через пять лет.
Фото: архив A42.RU
