Датские учёные из Орхусского университета доказали: сахар действует на мозг человека так же, как и наркотики. Как пишут «Известия», специалисты проводили эксперименты на свиньях, потому что извилины их мозга похожи на человеческие. Кроме того, систему вознаграждения, с которой связаны чувства удовольствия, счастья и благополучия, можно активировать и другими способами. Например, такими как секс, общение или узнавание чего-то нового. Именно по этой причине учёные решили проводить эксперимент на свиньях, а не на людях.
В течение 12 дней животным ежедневно давали два литра воды с сахаром. Именно этот опыт и позволил сделать выводы о том, что сахар влияет на мозг. Свиньям трижды делали МРТ. Учёные заметили, что в дофаминовой и опиоидной системах мозга произошли серьезные изменения.
Результаты исследований доказали: сахар влияет на систему вознаграждения мозга точно так же, как и наркотические вещества, высвобождая нейротрансмиттеры — дофамин и опиоиды.
Фото: pixabay.com
