Эксперты Роскачества обнаружили в чёрном молотом перце опасные бактерии и плесень. Как пишет ТАСС, проверка коснулась 30 торговых марок из России, Австрии, Вьетнама, Польши и Эстонии. Стоимость отобранных образцов варьировалась от 27 до 550 рублей за 100 г. Продукт испытывали по 34 показателям.
По нормам Таможенного союза недопустимое количество бактерий оказалось выявлено в перце девяти брендов, еще в четырёх — превышено количество плесени. В трёх образцах найдены бактерии группы кишечной палочки и в одном — сульфитредуцирующие клостридии.
Сразу несколько нарушений эксперты выявили в чёрном молотом перце следующих торговых марок: «Бабушкин хуторок», «Русский аппетит», Capo Di Gusto и «Восточный гость». Также нарушения выявлены в товарах «Приправыч», «Гранум», «Магета», «Царская приправа» и Kotanyi. Лучшими по итогу тестирования специалисты назвали перец «Индана», «Магия востока», Kamis, Cykoria S.A. и «Айдиго».
Фото: pixabay.com
