Врач-эндокринолог, кандидат медицинских наук Елена Мамонтова рассказала, кому следует отказаться от блинов.
Это достаточно калорийное блюдо, поэтому людям с непереносимостью глютена следует держаться от этого блюда подальше.
Также из-за высокого гликемического индекса употребление блинов противопоказано страдающим от избыточного веса и сахарного диабета людям.
— Дело в том, что после употребления в пищу блинов в организме в большом количестве начинает выделяться инсулин, который опосредованно вызывает чувство голода и способствует употреблению большего количества пищи, — рассказала врач «АиФ».
Она добавила, что в такой ситуации позволительно съесть 2–3 блинчика в первой половине дня, и то в случае, если планируются физические нагрузки.
Вредными блины могут оказаться для тех, у кого есть проблемы с ЖКТ, например, панкреатит, холецистит, цирроз печени. Дело в том, что тяжёлая пища перегружает и без того работающие на пределе системы.
С другой стороны, блины дают энергию организму, насыщают его минералами, витаминами группы В, фолиевой и никотиновой кислотами.
Фото: YouTube
