Росконтроль проверил качество сметаны из российских магазинов. Как пишет «Лента.ру», экспертный центр Всероссийского союза потребителей сделал анализ этого вида молочной продукции самых популярных марок.
Для исследования были отобраны следующие образцы сметаны с массовой долей жира 15 процентов: «Благода», «Сарафаново», «Ростагроэкспорт», «Асеньевская ферма», «Свитлогорье», «Простоквашино». Ещё семь брендов эксперты отобрали с 20 процентами жирности: «Простоквашино», «Избенка», «Лакомо», «Ростагроэкспорт», «Брест-Литовск», «Из молока нашей дойки» и «Сарафаново».
Как показали результаты исследования Росконтроля, два образца не соответствуют нормам. В сметане от бренда «Лакомо» массовая доля жира оказалась заниженной: 15 процентов вместо заявленных 20. Кроме того, в этой же марке, а также в сметане «Из молока нашей дойки» было обнаружено многократное превышения количества дрожжей.
На вкус экспертам не понравились следующие марки сметаны: «Асеньевская ферма», «Благода» и «Из молока нашей дойки». По словам исследователей, продукты этих брендов имеют привкус окислённого жира.
По результатам всех тестов самой качественной и безопасной признана продукция брендов: «Сарафаново», «Ростагроэкспорт», «Простоквашино», «Свитлогорье», «Брест-Литовск», «Избенка».
Фото: pixabay.com
