Известный британский шеф-повар Гордон Рамзи в четырёхминутном видео раскрыл секрет идеальной яичницы-болтуньи. Ролик опубликован на YouTube-канале WatchTheDaily.
Рамзи отметил, что не добавляет специи до самого конца, чтобы яичница не получалась водянистой. Вместо соли и приправ он кладёт в яйца сливочное масло и ставит на сильный огонь. Он отметил, что содержимое сотейника нужно непрерывно помешивать лопаткой.
Подаёт болтунью повар с бездрожжевым хлебом, разогретым в тостере, грибами и черри.
Фото: pixabay.com
