Турецкие отельеры думают над идеей отменить или трансформировать систему «всё включено», пишут «Известия».
Питание по принципу шведского стола подразумевает открытую выкладку блюд и пользование общими столовыми приборами. Это недопустимо в условиях пандемии, считает президент Ассоциации турагентств Турции Фируз Баглыкайя. Выходом из положения может стать питание по меню. Отказ от шведского стола позволит контролировать социальную дистанцию и сократит количество пищевых отходов.
Эксперты сомневаются в реализации данного плана. Они считают, что отказ от этой системы увеличит риск не заполнить гостиницу даже в хороший год.
Фото: архив А42.RU
