Группа американских и южнокорейских учёных вывили витамин, который помогает эффективно защититься от рака кожи. Они проанализировали данные более 48 тысяч мужчин и 75 тысяч женщин.
Специалисты изучили связь между потреблением витамина А и риском плоскоклеточного рака, он характеризуется аномально быстрым ростом клеток, составляющих внешний слой кожи. Выяснилось, что у тех участников, чьё питание отличалось значительным потреблением ретинола и каротиноидов (бета-криптоксантина, ликопена, лютеина, зеаксантина) уменьшался риск развития рака. Найти витамин можно в молочных продуктах, рыбе, мясе и субпродуктах. Каротиноиды в большом количестве содержатся в апельсинах, моркови и шпинате.
Витамин А также также поддерживает здоровье органов зрения и играет важную роль в формировании и поддержании работы сердца, почек, лёгких.
Фото: архив А42.RU
