gazeta.a42.ru
22 мая в 17:00 Общество

Учёные назвали специи, которые снимают воспаление

Учёные из университета штата Пенсильвания считают, что специи могут принести пользу здоровью. Во время исследования они выяснили, что некоторые из них способны снимать воспаление.

Специалисты отобрали 12 мужчин в возрасте от 40 до 65 лет с избыточным весом или ожирением, также у них был один из факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний. Исследователи брали у добровольцев образцы крови до и после приёма пищи каждый час в течение четырёх часов. 

Выяснилось, когда участники ели еду с высоким содержанием жиров и углеводов с добавлением 6 граммов смеси специй (базилик, лавровый лист, чёрный перец, корица, кориандр, тмин, имбирь, орегано, петрушка, красный перец, розмарин, тимьян и куркума) показатели воспаления у них были более низкие, пишет «Медикфорум».

Фото: pixabay.com


Поделиться

Комментарии:

Подпишитесь на оперативные новости в удобном формате:

Читайте далее
Шаг навстречу новым технологиям
Яндекс.Метрика