Врач и телеведущий Александр Мясников назвал брокколи самым полезным из овощей. По его словам, в нём содержится много витаминов, защищающих от рака биологически активных веществ, минералов и антиоксидантов. Есть его нужно в сыром виде, рассказал он в эфире «Россия 1».
Для получения дневной нормы витаминов врач советует съедать по 500 граммов разных овощей и столько же фруктов. Он объяснил, что от растительной пищи больше пользы для организма, чем от аптечных витаминов. Фрукты и овощи в каждом отделе пищевого тракта дозировано выдают витамины и микроэлементы.
— А таблетка — она тебе «упала» в желудок, там кислота её сожгла, — объяснил врач.
Доктор Мясников посоветовал при составлении рациона пользоваться правилом «Каждый охотник желает знать, где сидит фазан», то есть употреблять овощи и фрукты всех цветов радуги.
Фото: архив А42.RU
