Учёные из Physicians Committee for Responsible Medicine проанализировали клинические испытания и эпидемиологические исследования, связанные со старением. Они пришли к выводу, что диеты вносят значительный вклад в здоровье, способствуя здоровому старению и смягчению болезней.
По словам специалистов, диеты, богатые фруктами, овощами, зерном и бобовыми, снижают риск развития диабета второго типа, метаболического синдрома, рака, болезней сердца и Альцгеймера.
Кроме того, растительные диеты увеличивают продолжительность жизни. На это, по словам учёных, указывают «голубые зоны» в мире, где население в основном питается богатыми фитохимическими и антиоксидантными веществами продуктами, пишет «Медикфорум» со ссылкой на Journal of the American College of Nutrition.
Фото: архив А42.RU
